和牛肉の格付表示-長野県飯田市「ささき」
和牛豆知識
和牛肉の格付表示
和牛肉の等級は、1番、2番、3番、4番、5番の5等級があります
枝肉の6番目と7番目の肋骨の間で切りロースの断面を霜降度合い表を元に等級が決まります。当然の事ながら5番に近ずくに連れて霜降度合いが多くなり品質も上級のランクとなります。
カート
信州プレミアム牛肉通販 ささき
駐車場あります
店舗前に駐車場あり。
中型観光バス1台駐車可能です。大型観光バスにつきましてはご予約時にご相談ください。
ネット通販はこちら
ささき特選の牛肉・馬刺しを
ネット販売中です！
有限会社ささき
〒395-0013
長野県飯田市小伝馬町1-4
Tel / 0265-22-1668
Fax / 0265-49-6009
［MAP］